猴头菇养胃，炖排骨汤也很美味
干猴头菇泡发三四个小时，反复洗，直至没有黄水。
排骨煮开，加料酒，撇去血沫，加入猴头菇、姜片、蒜瓣、花椒，开锅后转中火四十分钟
加入玉米、胡萝卜、盐和枸杞，继续小火炖一小时
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