豆腐西施
豆腐西施的做法说明
大家好，我就是大家都喜欢的甄老师😘。介绍下 豆腐西施，顾名思义，好吃又好看，最主要是方法很白话，简单易懂不做作，可能这也是你们喜欢我的原因吧😱
豆腐西施的做法与步骤
- 第1步.
豆腐切块，注意厚度如五角硬币长度，挖开中间，注意露底噢
- 第2步.
将肉馅塞满豆腐，抚平，不要太突出，免得糊锅
- 第3步.
如图
- 第4步.
正反小火煎，用木铲子隔一会推动下，以免粘锅
- 第5步.
周边也立起
- 第6步.
观察豆腐西施，都金灿灿时，盛出放入盘
- 第7步.
放入料酒，味达美，没过豆腐一半，小火5分钟，出锅时放点点米醋，会更香
- 第8步.
外边金黄色，香香，软软，嫩嫩的口感，实在棒棒哒，主人好自恋噢，嘻嘻(*∩_∩*)同学们，开始动手吧
- 第9步.
建议使用木质勺铲筷
小贴士
1.建议工具，挖豆腐用铁小勺，其他勺铲筷都用木质
2.全程温火
3.豆腐西施入锅后，前后左右的都煎煎
4.出锅时放入米醋，会香香哒
5.记得继续关注你家甄老师的菜菜噢
