土豆炖茄子豆角

土豆炖茄子豆角的做法与步骤

1. 1.

   土豆茄子切块 豆角掰成小段 姜蒜切好 焯好豆角（多焯一会

2. 2.

   热锅冷油下葱姜 下土豆豆角 加点水 扒拉3分钟

3. 3.

   加三小碗水 大火煮开 下茄子 转中小火 10分钟后加生抽和盐 盖盖小火焖

4. 4.

   20分左右水分蒸发得差不多了 大火炒 加蚝油 炒 收汁

5. 第5步.

   吃