烤鸡大腿

烤鸡大腿的做法说明
大大的鸡腿,香嫩多汁,孩子们的最爱
烤鸡大腿的做法与步骤
- 第1步.
腌制鸡大腿:鸡腿加入姜丝,葱丝,料酒,烤肉酱,盐完全搅拌均匀放入保鲜袋,冰箱内冷藏12小时以上。(鸡腿一定要用厨房纸吸干水分)
- 第2步.
配料切好备用
- 第3步.
烤盘铺上锡纸,将配料摆盘放好,圣女果一定要放在最底层
- 第4步.
鸡大腿可以放在菜上,也可以单独放在烤箱的架子上,菜盘儿放在鸡腿的下层
- 第5步.
,鸡腿上可以撒些黑胡椒粉,烤箱上下层230度,时间35分钟(根据鸡腿的大小而定)
- 第6步.
35分钟后,拿出烤盘,在鸡腿上均匀涂抹上蜂蜜(这是让鸡皮香脆的关键),再次放入烤箱中正反面分别烤8分钟即可
- 第7步.
此图是第一次做的成果,只放了土豆和圣女果,大蒜
小贴士
1.个人土豆的味道比鸡腿还好吃,外焦里嫩。
2.西红柿一定要用圣女果,汁多而且味道好。