烤鸡大腿

烤鸡大腿

烤鸡大腿的做法说明

大大的鸡腿,香嫩多汁,孩子们的最爱

烤鸡大腿的食材和调料

大腿1只
土豆一个
圣女果适量
半个
胡萝卜一根
#
配料
适量
黑胡椒适量
料酒一汤勺
适量
适量
蜂蜜适量
烤肉适量
适量

烤鸡大腿的做法与步骤

  1. 第1步.

    腌制鸡大腿:鸡腿加入姜丝,葱丝,料酒,烤肉酱,盐完全搅拌均匀放入保鲜袋,冰箱内冷藏12小时以上。(鸡腿一定要用厨房纸吸干水分)

    烤鸡大腿的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    配料切好备用

    烤鸡大腿的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    烤盘铺上锡纸,将配料摆盘放好,圣女果一定要放在最底层

    烤鸡大腿的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    鸡大腿可以放在菜上,也可以单独放在烤箱的架子上,菜盘儿放在鸡腿的下层

    烤鸡大腿的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    ,鸡腿上可以撒些黑胡椒粉,烤箱上下层230度,时间35分钟(根据鸡腿的大小而定)

    烤鸡大腿的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    35分钟后,拿出烤盘,在鸡腿上均匀涂抹上蜂蜜(这是让鸡皮香脆的关键),再次放入烤箱中正反面分别烤8分钟即可

    烤鸡大腿的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    此图是第一次做的成果,只放了土豆和圣女果,大蒜

    烤鸡大腿的做法步骤 第7步

小贴士

1.个人土豆的味道比鸡腿还好吃,外焦里嫩。
2.西红柿一定要用圣女果,汁多而且味道好。

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