懒猫版红烧黄花鱼

懒猫版红烧黄花鱼

懒猫版红烧黄花鱼的食材和调料

黄花鱼2条
花椒大料辣椒适量
适量
生抽
老抽
料酒
花生

懒猫版红烧黄花鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    锅中放适量油,加热。

    懒猫版红烧黄花鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入🐠煎至皮变色,翻面煎

    懒猫版红烧黄花鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    🐠盛出来,锅里放适量油加热后放入花椒大料辣椒葱姜蒜,爆香后,加生抽老抽料酒,烧开后加入鱼,上色后加水烧开转小火十分钟,翻面再烧十分钟,鱼盛出,汤滤掉调料烧开放水淀粉勾芡浇在鱼上。

    懒猫版红烧黄花鱼的做法步骤 第3步

小贴士

我发现煎鱼不破皮的秘诀在于~~~锅的不沾性能好😸😸

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