香煎龙利鱼排

香煎龙利鱼排的做法与步骤

1. 第1步.

   首先把龙利鱼切成长5到10厘米的块

   
2. 第2步.

   然后把面粉，生抽和淀粉抹在龙利鱼上。放进一个碗里。

   
3. 第3步.

   然后加入鸡蛋清搅拌一下，腌制5到10分钟

   
4. 第4步.

   锅中到入油，然后加热把龙利鱼放进去。每隔30到40秒翻一次面直到熟了为止。（如果想知道是否熟了可以用筷子夹一下如果能夹碎的话就是熟了）

   
5. 第5步.

   把生菜放进热水里烫一会儿再切一下放进盘子里装盘，再把蒜切成末撒上即可