炖土豆
炖土豆的做法说明
第一次下厨，还有很多美食要尝试
炖土豆的食材和调料
| 土豆 | 两个 |
| 王致和大块腐 | 汁 |
| 郫县豆瓣酱 | 一大勺 |
| 生抽（老抽） | 1勺 |
| 盐 | 一点点 |
炖土豆的做法与步骤
- 第1步.
1.把土豆切块，大小随意，尽量小，可以炖的特别软特别软。放盆里洗洗，泡着 2.锅里倒油，油冒烟后放入土豆翻炒，泡土豆的一大盆有淀粉的水放着别倒，（油冒烟代表油热了，就不容易得病拉肚子等）翻炒5分钟吧，大概时间。 3.倒酱油（我用的老抽，颜色深，生抽颜色浅），继续翻炒1分钟，加入泡土豆有淀粉的水，没过土豆，再加入豆瓣酱，中火炖15分钟左右。 4.倒入王致和腐乳汁，一勺左右，再炖1分钟收汁。
- 第2步.
完成，捞出来。土豆特别软。拿勺吃再好不过了。😁😁😁
小贴士
豆瓣酱咸，不放盐也可以，口味重的可以放盐。
