香菇鸡腿肉炒饭

香菇鸡腿肉炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   香菇切丁

   
2. 第2步.

   胡萝卜洋葱切丁

   
3. 第3步.

   鸡腿拆骨，不粘锅热锅小火煎有鸡皮的一面。

   
4. 第4步.

   煎至一面金黄，放凉切丁

   
5. 5.

   用鸡皮煎出的油炒香香菇，加菜籽油，炒胡萝卜洋葱。

6. 6.

   米饭提前用一只蛋黄拌匀，下饭炒匀

7. 7.

   加盐，黑胡椒，酱油，番茄酱。炒饭饭粒分明。

8. 第8步.

   出锅，盖个蛋饼开吃