海胆虾仁鸡蛋羹

海胆虾仁鸡蛋羹

海胆虾仁鸡蛋羹的食材和调料

海胆若干
虾仁100g
鸡蛋3个
香菜,香油少许

海胆虾仁鸡蛋羹的做法与步骤

  1. 第1步.

    先将海胆取出,一定要小心不要弄到内脏,先从上面用剪子剪一圈,再用小叉子小心取出海胆

    海胆虾仁鸡蛋羹的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    再将鸡蛋打散放入温水,不要太多,少许盐,上锅蒸,待蒸到7分熟时再放入海胆,虾仁,待海胆虾仁变色就好了,放入香菜滴入少许香油

    海胆虾仁鸡蛋羹的做法步骤 第2步

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