腊五花肉炖甜青豆菠菜
腊五花肉炖甜青豆菠菜的做法说明
我家闺女不爱吃绿叶菜，所以要变着花样给她做才行。清炒菠菜她是不吃的，然后就做番茄鸡蛋菠菜汤给她吃。总是一种吃法很快会吃腻，所以今天我就突发奇想这样做了，关键是她特别喜欢吃甜青豆😄
腊五花肉炖甜青豆菠菜的做法与步骤
- 1.
菠菜洗净焯水，腊五花肉切片，甜青豆解冻备用
- 2.
锅中放油加热，放切好的腊五花肉翻炒至肥的部分透明。
- 3.
腊五花肉中加入少许生抽继续翻炒几下，然后加入一小碗清水。
- 4.
水烧开后加入甜青豆炖煮。
- 5.
到甜青豆炖至软烂，并且锅中要剩一些水，加少许盐，加入焯好的菠菜炖至开锅即可。
小贴士
菠菜不要焯水时间太长，生菠菜放入烧开的水中后至水再次烧开即可。
