老酒煮花螺

老酒煮花螺

老酒煮花螺的食材和调料

新鲜花350g
枸杞5g
辣椒5g
当归片1片
老酒30g

老酒煮花螺的做法与步骤

  1. 第1步.

    取枸杞,当归适量,姜切丝

    老酒煮花螺的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    葱切斜断,葱白葱绿分开

    老酒煮花螺的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    老酒一比一兑水,备用

    老酒煮花螺的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    花螺洗净,锅烧水,水沸后,倒入花螺焯水一下捞起

    老酒煮花螺的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放点油炝一下姜,葱白,枸杞 当归,辣椒一点点,老酒兑水倒下,螺放下去煮熟就可以了,加盐,鸡精一点点就可以啦 ,然后撒入葱绿,翻一下就可以装盘了(速度要快哦,花螺不能煮太久,久了会老……)

    老酒煮花螺的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    吃吧,不要舔手指哈😄

    老酒煮花螺的做法步骤 第6步

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