香喷喷的腊肠烧卖

香喷喷的腊肠烧卖的做法与步骤

1. 第1步.

   将糯米淘洗干净，浸泡5分钟再放电饭锅煮熟。

   
2. 第2步.

   干香菇、腊肠一起用热水泡开，腊肠脱衣，香菇再用冷水洗捏干，切丁，葱头切碎，猪肉切沫。

   
3. 第3步.

   待锅热后放入花生油加入葱头爆炒，加肉沫翻炒待七分加入香菇翻炒，再加腊肠翻炒加入盐、生抽、耗油。

   
4. 第4步.

   关闭炉灶，在锅内加入已煮好的糯米翻炒均匀。试吃一下要是味道不过咸可以加入生抽调味。

   
5. 第5步.

   把翻炒好的糯米饭放到大碗中，按照一勺子糯米饭包一个饺子皮来定量，喜欢薄皮的吃货们可以购买云吞皮。

   
6. 第6步.

   用一张蒸纸以防粘锅，包好的烧卖准备入锅蒸熟15分钟，就可以出锅了，香喷喷的腊肠烧卖走起。