包菜（卷心菜）鸡肉蒸卷 Steamed Savoy cabbage& Chicken Rolls（附蒸菜酱汁调法）

包菜（卷心菜）鸡肉蒸卷 Steamed Savoy cabbage& Chicken Rolls（附蒸菜酱汁调法）的做法说明

蒸菜能保留蔬菜的营养，鸡肉和皱叶甘蓝热量都比较低，这菜谱也算是低脂了。
Savoy cabbage - description
Dark-green winter cabbage with attractive, crinkled and blistered leaves and a robust flavour and texture. It is exceptionally good for use in cooked dishes
皱叶甘蓝别名皱叶洋白菜、皱叶圆白菜、皱叶包菜、皱叶椰菜，为十字花科芸薹属甘蓝种中能形成具有皱褶叶球的一个变种，二年生草本植物。 皱叶甘蓝宜作沙拉生食，口感比一般甘蓝细嫩可口。还可炒食，作泡菜，腌渍菜，食用方法与普通结球甘蓝相同。皱叶甘蓝也算是外国人佐菜的心头爱了。