脆皮烤鸡（只要三步）
脆皮烤鸡（只要三步）的食材和调料
| 整鸡 | 一只（1.5斤-2.5斤） |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
脆皮烤鸡（只要三步）的做法与步骤
- 1.
把鸡屁股的大块肥油摘掉（腥味太重）
- 2.
从鸡背把鸡剖开，平摊在烤盘上
- 第3步.
表面涂抹黑胡椒和盐，每半斤鸡需要1g盐和1g黑胡椒，自己计算掂量就好了
- 第4步.
预热烤箱后，把烤盘放进去 200度20分钟，把鸡皮里面的油渗透到鸡肉里去 125度45分钟，把鸡烤熟 200度20分钟，把鸡皮烤干
- 第5步.
到时间后就尽情享受美味吧！
- 第6步.
酥脆的鸡皮！
小贴士
不需要刷油刷蜂蜜，皮就是要烤干。
脆皮是这道烤鸡的超级卖点！不要太好吃！！！
