蛋黄饼干（无糖版）
蛋黄饼干（无糖版）的做法说明
参考君之的配方，去掉糖和泡打粉，减少了低粉的量，是一款简单零失败的宝宝零食。
蛋黄饼干（无糖版）的做法与步骤
- 第1步.
低粉称重，蛋黄就是之前做速溶豆分离出来的蛋黄。这样做既能保证蛋黄的新鲜度，还能出两种零食，每次都是做完速溶豆，接着做蛋黄饼干 (*￣3￣)
- 第2步.
打发蛋黄和鸡蛋，没拍好，打发到蛋液变浅黄，有明显纹路，就好了
- 第3步.
低粉过筛，与蛋液切拌混合。可以到微微流动的状态，很粘稠了。
- 第4步.
装入裱花袋，装好后，在裱花袋顶端剪掉小角
- 第5步.
挤入烤盘，注意间距 同时170°预热烤箱
- 第6步.
放在中层，170°上下火15分钟
- 第7步.
当当，成品，也是宝贝喜欢的
小贴士
之前做了三次君之的方子，感觉低粉有点多，最终都以扮成面团失败告终。后来经过两次调试，觉得50克的量还是比较合适。祝大家好运。
