圣诞姜饼(酥脆版)
圣诞姜饼(酥脆版)的做法说明
之前的姜饼食谱口感比较棉，这次比较酥脆，其实就是黄油饼干加了姜粉和肉桂粉，自己记录一下方便用～
圣诞姜饼(酥脆版)的做法与步骤
- 1.
黄油软化加入红糖、幼砂糖、鸡蛋、姜粉肉桂粉，搅拌均匀。
- 2.
加入低粉，揉成团，冰箱冷藏40分钟。（如果面团太软可多冷藏一会儿）
- 3.
擀成3mm面片，用模具刻出图案。
- 第4步.
160℃，10～15分钟（温度时间仅供参考，看自家烤箱脾气而定）
小贴士
在TB买的3d小模具，小小的，这些材料做了45块左右的饼干。
之前的姜饼食谱口感比较棉，这次比较酥脆，其实就是黄油饼干加了姜粉和肉桂粉，自己记录一下方便用～
黄油软化加入红糖、幼砂糖、鸡蛋、姜粉肉桂粉，搅拌均匀。
加入低粉，揉成团，冰箱冷藏40分钟。（如果面团太软可多冷藏一会儿）
擀成3mm面片，用模具刻出图案。
160℃，10～15分钟（温度时间仅供参考，看自家烤箱脾气而定）
在TB买的3d小模具，小小的，这些材料做了45块左右的饼干。
