无负担的无油芝心鸡排（玉米片版）
无负担的无油芝心鸡排（玉米片版）的做法说明
没用面包糠,感觉玉米片烤一烤很健康～
而且烤好了超级香的
像薯片膨化食品的味儿☺️
口感上不如油炸和面包糠
不过我觉得可以达到我对减脂增肌餐的接受度
各人标准不同 试一试再说喜不喜欢呀!
一次做烤好冷冻 馋的时候深夜来一个～
这样也算快手咯!
芝心鸡排 不会胖的【知心鸡排】哟～
无负担的无油芝心鸡排（玉米片版）的做法与步骤
- 第1步.
夹马苏里拉奶酪的需要如图所示改个刀 在鸡胸厚的那面划个适当大小的口 用水果刀之类细长刀（中式那种菜刀就不适合）伸进去 像拉锯一样慢慢把里面划出一个口袋状
- 第2步.
用了市售的腌料,更健康的话放不加味精和糖的 加点现磨黑胡椒碎蛮不错的 准备琢磨琢磨配个自己常用料哈
- 第3步.
用一次性手套/保鲜袋把腌料抓匀 用刀背横横竖竖敲松鸡肉 时间允许的话腌制一夜最好 我这次就比较着急最后口感不好 味道很淡 模仿外面鸡排的话趁热撒蘸料应该超级美!
- 第4步.
加入马苏里拉芝士不要太多哦
- 第5步.
蛋液打散备用 一平烤盘玉米片,180度15min,烤脆用破壁机打好 有稍大一点的口感更好,用擀面杖擀不方便 一次打多了密封冷冻,其他时候也可以代替面包糠～
- 第6步.
蘸蛋液 再蘸面包糠 不是不粘的烤盘需要垫油纸哦! 我怕上色过深 垫锡纸了 180度上下火30min 【仅供参考】 可以先设置20min看看,宁生别焦,没办法挽回啊!
- 第7步.
芝心拉丝!配自己做的辣白菜 不是初雪 不配啤酒 不是炸鸡 略带韩味又好吃哈哈!
- 第8步.
忍不住拍拍拍拍～
- 第9步.
拉丝哟～
