玛德琳蛋糕~花样年华

玛德琳蛋糕~花样年华的做法与步骤

1. 第1步.

   果干玛德琳，先把鸡蛋加入细砂糖用手抽打散

   
2. 第2步.

   黄油隔水融化成液体备用

   
3. 第3步.

   筛入面粉和泡打粉

   
4. 第4步.

   用手抽搅拌至流带状

   
5. 第5步.

   导入黄油搅拌均匀

   
6. 第6步.

   加入提前泡好的酒渍果干拌匀后室温静置十分钟（蔓越莓干，提子干，橙皮酊切碎后用朗姆酒浸泡一小时后使用）

   
7. 第7步.

   抹茶玛德琳，粉类混合后备用

   
8. 第8步.

   黄油隔水融化成液体备用

   
9. 第9步.

   鸡蛋加砂糖搅拌均匀，再加入香草精搅拌均匀

   
10. 第10步.

    筛入粉类混合物搅拌均匀

    
11. 第11步.

    加入黄油搅拌成流带状，室温静置

    
12. 第12步.

    红丝绒玛德琳，黄油提前隔水融化，粉类混合过筛，鸡蛋加砂糖打散，加入香草精，柠檬汁，盐，继续搅拌均匀

    
13. 第13步.

    筛入粉类混合均匀，加入黄油搅拌成流带状

    
14. 第14步.

    特别说一下抹茶蜜豆蛋糕，把蜜豆放在面糊的上面，用牙签把蜜豆扎进去盖上面糊

    
15. 第15步.

    就像这样，然后烤箱预热上货170度，下火150度，美炉烘烤大概十分钟左右，蛋糕边微微变色就好了

    
16. 第16步.

    每炉接着烘烤，面糊用完为止，这个蛋糕操作搅拌，鸡蛋不打发不会消泡，喜欢吃哪儿个口味的你们可以加量制作哦！

    
17. 第17步.

    美美哒！