猪油黑芝麻饼
猪油黑芝麻饼的做法与步骤
- 第1步.
还记得小时候吃过的纯绿色食品吗？猪油黑芝麻饼，吃起来满嘴油香，那叫一个满足！ 所用的恩曼雪花粉产自河套平原产区，那里地势平坦，沃野千里，日照充足，昼夜温差大，被誉为“塞外粮川”。雪花粉筋性足，蛋白质含量高。 步骤虽简单，但制做丝毫不马虎，认真地做好每一件事，在简单中体会生活，享受快乐。 把雪花粉用纯净水调开成面糊，铁锅用菜籽油淋热，余油倒出。倒入适量的雪花粉，用锅铲摊饼，尽最可能地薄，技术活……嘿嘿。用余油顺着锅边淋一圈，薄饼翻面反复用小火炕熟，把加了白糖的黑芝麻粉放在饼中间，加入一小块猪油，用铲子把饼卷起，猪油化开，香飘四溢。好吃的猪油黑芝麻香饼出锅啦！
