超简单——手残星人也能做的韩国大酱汤!

超简单——手残星人也能做的韩国大酱汤!的做法说明
作为从来不下厨房的手残星人,
某一天突然冒出了弄个菜的小心愿。
毕竟在繁忙的上班日中,
午饭能吃到和平时不同的食物还是很棒的!
于是就打算买下材料,
弄一个简单然而很好下饭的大酱汤!
材料的话,感觉必须有葫芦瓜和金针菇豆腐!
其他自己喜爱,因为蛤蜊不好买,
所以这次的大酱汤就没有下咯~
超简单——手残星人也能做的韩国大酱汤!的食材和调料
葫芦瓜(小只) | 1条 |
土豆 | 一个 |
金针菇 | 些许 |
豆腐 | 一个人份量 |
肉(五花肉,牛肉,肉都可以) | 一个人份量就好 |
洋葱(小的) | 一个 |
蒜 | 些许 |
调味料 | 盐,糖,豆粉 |
第二过的淘米水 | 些许 |
韩国大酱 | 三勺 |
韩国辣椒酱 | 两勺 |
超简单——手残星人也能做的韩国大酱汤!的做法与步骤
- 第1步.
豆腐切好后,稍微用盐水浸泡,免得容易烂~
- 第2步.
个人喜欢吃五花肉,所以选择了五花肉,用盐和糖,豆粉腌好。
- 第3步.
切好葫芦瓜(一条葫芦瓜份量) 还有土豆。也是切好备用。
- 第4步.
金针菇,洋葱,蒜头洗好并切好。备用
- 第5步.
加入蒜头,将葫芦瓜和洋葱,五花肉,土豆等一起爆炒。加入盐和糖调味,洋葱可以稍微多点会更香~
- 第6步.
将第二过的淘米水加入锅内,同时加入: 三勺韩国大酱汤 两勺韩国辣椒酱。 搅拌均匀,开锅烧。
- 第7步.
最后先加入还没有煮过的金针菇,豆腐,以及刚刚超过的材料煮沸腾就ok啦!超简单的! 再加些许盐和糖,因为大酱汤偏咸些,我们糖还是少了点,可以再加些,喜欢辣的话辣酱也可以加多点哟
- 第8步.
成品!