烤鸭汤
烤鸭汤的做法说明
前一日和大叔在皇城根吃了烤鸭，鸭架服务员给打包了。中午两人炖了吃，又是一道大菜～
烤鸭汤的做法与步骤
- 第1步.
烤鸭架斩块放入砂锅，其他材料切成适当大小
- 第2步.
放入没过鸭架的水量，大火烧开。水开后转小火，汤上面浮一层沫与油脂，撇去不要
- 第3步.
五分钟后加入其他材料，再次沸腾后转小火炖半小时左右，直到莲藕软面
- 第4步.
出锅前五分钟放适量盐
前一日和大叔在皇城根吃了烤鸭，鸭架服务员给打包了。中午两人炖了吃，又是一道大菜～
烤鸭架斩块放入砂锅，其他材料切成适当大小
放入没过鸭架的水量，大火烧开。水开后转小火，汤上面浮一层沫与油脂，撇去不要
五分钟后加入其他材料，再次沸腾后转小火炖半小时左右，直到莲藕软面
出锅前五分钟放适量盐
