菠菜蛋饼

菠菜蛋饼

菠菜蛋饼的食材和调料

菠菜一小把
鸡蛋3个

菠菜蛋饼的做法与步骤

  1. 1.

    菠菜洗净后加盐焯水,挤干水分后切碎;鸡蛋加盐打散后加入菠菜碎拌匀。

  2. 2.

    平底锅加热后倒入鸡蛋液,小火慢慢加热至蛋饼固定,然后小心翻面再煎熟出锅。

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