黑椒肉丁香菇姜团子

黑椒肉丁香菇姜团子的做法与步骤

1. 1.

   猪肉切丁，加酱油，油，黑椒粉，蚝油腌味

2. 2.

   香菇、黄瓜洗净切丁

3. 3.

   用电饭锅煮米，水米比例1:1，米快好的时候，切小块姜，剁成姜末，放入饭里焖

4. 4.

   烧热锅炒熟肉丁，装碗； 再将剩余的肉汁和香菇混合炒熟，加一点水收干汁； 青瓜生吃或炒熟均可。

5. 5.

   米饭煮好后放凉，用小碗加醋、盐溶解，拌入米饭调味，并加少许麻油、芝麻搅拌。

6. 6.

   取一张保鲜膜，放入适量米饭用保鲜膜压平铺开，加入肉丁、香菇、黄瓜，包实。寿司紫菜剪条，粘好装饰。