猪手捞水放进冰块里,让猪手更有口感
沙姜剁碎
红椒粒 沙姜粒 元西粒 葱段
放沙姜爆香,在放猪手下去,调味:生抽 老抽 耗油 麻油,放一半的水,然后小火闷一小时
最后放鸡精 麻油 生粉水收汁,就OK啦
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