花椰菜土豆浓汤
花椰菜土豆浓汤的做法说明
把花椰菜和土豆做成浓汤
代替黄油和面粉的同时
也降低了热量
用牛奶代替淡奶油
竟也不觉得寡淡
成本：8元
分量：2-3人份
花椰菜土豆浓汤的做法与步骤
- 第1步.
培根切成小片，直接放入锅中煎至焦脆出油
- 第2步.
盛出培根，放入洋葱炒香
- 第3步.
洋葱炒至透明后，先后加入花椰菜、土豆炒香
- 第4步.
加入等量的水和牛奶煮至土豆能被筷子戳穿
- 第5步.
加入少许盐，用料理棒打成浓汤状
- 第6步.
撒上黑胡椒，配上切片的法棍，撒上欧芹碎
小贴士
我一贯“用油很抠”的作风已经深入人心了吧
逼出培根的油脂炒香洋葱
食用油嘛，能省一滴是一滴
