无油版肉末茄子

无油版肉末茄子

无油版肉末茄子的食材和调料

茄子

无油版肉末茄子的做法与步骤

  1. 1.

    茄子盐腌至出水,洗干净,上锅蒸5分钟

  2. 2.

    肉馅下锅炒熟 煸油,下生抽葱姜糖盐,加入茄子后大火收汁1分钟加水淀粉出锅。出锅前撒蒜。

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