卡通馒头～包子
卡通馒头～包子的做法说明
家人比较爱吃面食，隔段时间就蒸点包子啦馒头等做早点。
蒸制的面食面粉与水比例具体量还要看面粉的吸水程度。
卡通馒头～包子的做法与步骤
- 第1步.
白色面团揉圆 黑色面团取一小块分两等份之后搓圆
- 第2步.
蘸水沾合在一起
- 第3步.
去一小块黑色面团分两块，分别搓成椭圆形压扁，越扁越好， 做熊猫眼睛
- 第4步.
找合适的位置粘上嘴巴
- 第5步.
眼睛细化 我又分别加了一小块白色面团，白色面团上面沾了芝麻。这一步也可以省略。 造型完成以后在加了热水的锅内发酵20分钟到两倍大小，开火上汽以后蒸10分钟左右，关火焖3分钟左右。
小贴士
锅里水烧到40～50度，关火让馒头发酵15～20分钟。体积变为原来的两倍大小即可开火蒸制10～15分钟，关火焖3～5分钟，再出锅。
