家常三鲜汤粉
家常三鲜汤粉的做法说明
假期回家，早上起床后发现我爹在桌上把食材摆放好留下纸条曰:煮米粉。
把我感动死了。平常在宿舍只有吃麦片的份啊，然后觉得不能辜负他一片好心，故将之制为一道菜谱，顺便为潮菜正名:都是有料的。
经常累了半天才做出个小蛋糕的我发现还是中餐煮法简单，营养丰富，还有一点观赏价值呢
ps.这里标量为一人份的哦
加的是猪肝，也可以换成等量的瘦肉之类，毕竟中式菜式就是这么随意
家常三鲜汤粉的做法与步骤
- 第1步.
将所有材料准备好:鲜虾去壳，番茄切片，猪肝用盐水浸泡
- 第2步.
煮粉: 先将米粉煮好备用（也可以同时煮，不过这样会使米粉吃起来更好吃，也不容易变糊）
- 第3步.
煮汤: 将煮粉的水倒掉，另开一锅，将水煮沸，将材料按照:猪肝/瘦肉，鲜虾，番茄的顺序加入锅中，待煮开后再加入番茄，盐，鱼露，最后在关火前加入葱。
- 第4步.
鱼露:我买的是汕头比较有名的潮汕牌，能够调动食物的鲜味。没有可以用鸡精等替换。也可以不加
- 第5步.
完成咯。摆盘拍照，感觉饿饿哒
