荠菜蛋饼

荠菜蛋饼的做法与步骤

1. 第1步.

   将荠菜洗净剁碎，并散入少去盐，放置5分钟，然后挤去水分。

   
2. 第2步.

   将鸡蛋放入盘中搅拌均匀，加入荠菜，并放入调味料。搅拌均匀。

   
3. 第3步.

   锅内加入适量的油，等到油温是个，倒入伴好的材料，注意:在煎的过程中要多移动蛋饼，防止底糊了。

   
4. 第4步.

   两年都煎好后装盘。