Fresh Tomato Salsa(墨西哥番茄辣酱)
Fresh Tomato Salsa(墨西哥番茄辣酱)的做法说明
超好吃的salsa，是可以搭配墨西哥tacos吃的哦~~如果很喜欢这种酸酸的又带点辣的味道，直接搭配烤面包也是绝配哦~
Fresh Tomato Salsa(墨西哥番茄辣酱)的做法与步骤
- 1.
平底锅烧热，加入黄油
- 2.
待黄油刚化时，放入切碎的西红柿，中火煸炒（中间可以加很少的水稍微煮一下）
- 3.
待西红柿软烂，加入切碎的青椒，同样中火煸炒，如果锅干了就加很少的水，保证有酱汁的那种粘稠的感觉
- 4.
闻到辣椒的香味时，加少许的水和cheese，频繁一直的用铲子或者筷子搅拌，直到汤汁浓稠
- 5.
出锅之前加一点黑胡椒碎粒和少许香菜，翻炒几下即可出锅
小贴士
我用的电磁炉，如果是火的那种灶台，保持火候一直在中火小火之间，汤汁咕嘟着即可~
