雜莓水果麵包布丁

雜莓水果麵包布丁的做法与步骤

1. 第1步.

   這是第一次製作烤麵包布丁，厚土司選的是安德魯森的千層雪，上面有一層糖霜，感覺很適合用來做這道甜品。首先把厚土司對半切開，根據自己要做的分量再切小塊。

   
2. 第2步.

   一開始沒打算寫出來所以沒有拍原料的照片，就用水果照代替了。 這步要做的是蛋奶液，雞蛋打勻後加入適量純牛奶、淡奶油、白砂糖、煉乳，繼續攪拌，黃油可以不用加進去，但是我是先用筷子在烤碗上把黃油先刷一遍。烤箱190度°預熱，把切好的土司塊擺進烤碗，淋上調好的蛋奶液，把土司塊壓一壓，確保它有完全吸收到蛋奶液。

   
3. 第3步.

   把自己喜歡的水果洗淨後切塊、切丁，備用。要丟部分水果進去土司蛋奶液里一起烤也行，但我沒有這麼做，我更喜歡新鮮的水果。把浸泡好蛋奶液土司的烤碗放入烤箱，我設置的是25分鐘，190度°，每個人的烤箱型號大小不同，所以設定的時間溫度也是因人而異，主要還是邊烤要邊觀察。到了表面金黃的程度就差不多了，我不喜歡太焦的。

   
4. 第4步.

   噹噹噹，我就是沒有認真的觀察，所以表皮微焦了。

   
5. 第5步.

   隨著自己的心情擺上剛才切好的新鮮水果，就色香味俱全咯。

   
6. 第6步.

   挖上一口，好滿足，土司內裡吸收了蛋奶香，而且微微濕潤的程度是我最喜歡的，就像布丁一樣，搭配酸甜可口的莓果，大大大滿足。

   
7. 第7步.

   另外做了一個水果杯和打了一杯奶昔，高顏值的早餐就這麼誕生啦。