芝麻红薯脆条

芝麻红薯脆条

芝麻红薯脆条的做法说明

第一次上传菜谱,希望大家能喜欢

芝麻红薯脆条的食材和调料

红薯泥: 200克低筋面粉: 170克
黄油: 100克: 60克
表面装饰:
纯蛋黄一个黑、白芝麻适量

芝麻红薯脆条的做法与步骤

  1. 1.

    红薯切成块蒸熟,用叉子或者筷子捣成泥状,备用。

  2. 第2步.

    黄油切成小块放入低粉,用铲子把黄油和面粉混合像沙粒一样的粉状。

    芝麻红薯脆条的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将红薯泥、糖加入面中(一定要把红薯泥放凉哦)!拌匀成面团,静置8~10分钟,备用。

    芝麻红薯脆条的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将面用吸油纸正反铺一张,擀成约3mm厚的长方形薄片。

    芝麻红薯脆条的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    在薄片上刷一层鸡蛋液,撒上黑白芝麻,要均匀,切成长条状。

    芝麻红薯脆条的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    上下选择160度,预热5分钟,烤20分钟即可。

    芝麻红薯脆条的做法步骤 第6步

小贴士

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