海鲜面

海鲜面的做法与步骤
- 第1步.
椒类洗净切片
- 第2步.
切虾糕
- 第3步.
切豆腐干
- 第4步.
各种切
- 第5步.
整理螃蟹,基围虾。可以先用白酒醉一下他们
- 第6步.
热油炒姜蒜,下螃蟹,同时另一锅烧开水
- 第7步.
螃蟹黄定型,炒虾变色
- 第8步.
放椒和菇,虾片等
- 第9步.
下面,放点盐,焯一下,
- 第10步.
海鲜锅添开水
- 第11步.
面条焯2分钟,取出,凉水过一下
- 第12步.
入海鲜锅烧沸,放蒜葱
- 第13步.
装盘
小贴士
先炒螃蟹,让黄先浸油定型。多放椒类去除海鲜寒性
椒类洗净切片
切虾糕
切豆腐干
各种切
整理螃蟹,基围虾。可以先用白酒醉一下他们
热油炒姜蒜,下螃蟹,同时另一锅烧开水
螃蟹黄定型,炒虾变色
放椒和菇,虾片等
下面,放点盐,焯一下,
海鲜锅添开水
面条焯2分钟,取出,凉水过一下
入海鲜锅烧沸,放蒜葱
装盘
先炒螃蟹,让黄先浸油定型。多放椒类去除海鲜寒性