海鲜面

海鲜面

海鲜面的食材和调料

基围8只
螃蟹1只
豆腐干8只
虾糕小半根
杏鲍菇1根
红椒,青椒,尖椒1根
些许
盐,生抽,香油,食物油些许

海鲜面的做法与步骤

  1. 第1步.

    椒类洗净切片

    海鲜面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切虾糕

    海鲜面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    切豆腐干

    海鲜面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    各种切

    海鲜面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    整理螃蟹,基围虾。可以先用白酒醉一下他们

    海鲜面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    热油炒姜蒜,下螃蟹,同时另一锅烧开水

    海鲜面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    螃蟹黄定型,炒虾变色

    海鲜面的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放椒和菇,虾片等

    海鲜面的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    下面,放点盐,焯一下,

    海鲜面的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    海鲜锅添开水

    海鲜面的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    面条焯2分钟,取出,凉水过一下

    海鲜面的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    入海鲜锅烧沸,放蒜葱

    海鲜面的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    装盘

    海鲜面的做法步骤 第13步

小贴士

先炒螃蟹,让黄先浸油定型。多放椒类去除海鲜寒性

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