鸡汁土豆泥

鸡汁土豆泥的做法说明
奶香浓郁的土豆泥,吃起来口感细腻无比,入口即化。
来一份软绵可口、香气四溢的鸡汁土豆泥吧,土豆控大大的满足!
鸡汁土豆泥的做法与步骤
- 第1步.
土豆冲洗干净,放入汤锅中煮至完全熟,取出晾凉去皮盛入沙拉盆中,用勺子将其慢慢碾压成土豆泥。(带皮煮土豆会比去皮煮土豆要香一些)
- 第2步.
把软化的黄油、盐和胡椒粉合成调味料,放入压好的土豆泥中,搅拌均匀。
- 第3步.
在土豆泥里倒入热牛奶搅匀。
- 第4步.
盛入碗中,倒入鸡汁,撒上切成细碎的法香即可。
小贴士
1.土豆要完全煮熟、筷子轻轻一扎就透,这样才能碾压成泥,否则有硬芯就会有压不动的块。
2.天气冷了黄油不好软化,可以隔热水或者用微波炉稍微加热下软化黄油
3.由于鸡汁是咸的,所以这个方子里只加入了很少的盐。