鸡汁土豆泥

鸡汁土豆泥

鸡汁土豆泥的做法说明

奶香浓郁的土豆泥,吃起来口感细腻无比,入口即化。
来一份软绵可口、香气四溢的鸡汁土豆泥吧,土豆控大大的满足!

鸡汁土豆泥的食材和调料

#主料
土豆250g
#辅料
黄油20g
牛奶100ml
法香5g
5g
黑胡椒粉3g
80ml

鸡汁土豆泥的做法与步骤

  1. 第1步.

    土豆冲洗干净,放入汤锅中煮至完全熟,取出晾凉去皮盛入沙拉盆中,用勺子将其慢慢碾压成土豆泥。(带皮煮土豆会比去皮煮土豆要香一些)

    鸡汁土豆泥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把软化的黄油、盐和胡椒粉合成调味料,放入压好的土豆泥中,搅拌均匀。

    鸡汁土豆泥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    在土豆泥里倒入热牛奶搅匀。

    鸡汁土豆泥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    盛入碗中,倒入鸡汁,撒上切成细碎的法香即可。

    鸡汁土豆泥的做法步骤 第4步

小贴士

1.土豆要完全煮熟、筷子轻轻一扎就透,这样才能碾压成泥,否则有硬芯就会有压不动的块。
2.天气冷了黄油不好软化,可以隔热水或者用微波炉稍微加热下软化黄油
3.由于鸡汁是咸的,所以这个方子里只加入了很少的盐。

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