轻松自制美味的酸甜山楂糕
轻松自制美味的酸甜山楂糕的做法说明
好吃易做的酸酸甜甜山楂糕，零基础的也完全没压力哟
轻松自制美味的酸甜山楂糕的做法与步骤
- 第1步.
将山楂清洗干净，放锅内（切记不得用铁锅），加入清水，清水与山楂齐平即可，中火煮沸，煮到山楂软烂即可
- 第2步.
用勺子将山楂盛出到一个搅拌盘，加入锅里煮山楂水，用搅拌机搅拌后过筛网。如山楂泥颜色还深，可加入白开水进行二次过筛。
- 第3步.
取另一干净的锅，将过筛后的山楂汁倒入锅中，加入白沙糖和冰糖，然后就是自己控制火候，手不停的搅拌、搅拌、搅拌。。。。。。
- 第4步.
随着温度的升高，不得不换了长柄勺，谁做谁知道。。。哈哈。。。。
- 第5步.
在手快要断时，终于有了这效果，表明也快大功告成鸟。。。
- 第6步.
终于好了，关火 装入模具中。。。
- 第7步.
模具先清洗干净，刷一层色拉油，装入模具后放冷藏 待冷却后倒出切片即可食用了。。。。。耶。。。终于解放我的手啦。。。。。
- 第8步.
冷藏前的图片。。。。。。
- 第9步.
当。。。当。。。当 成品来了。。。
- 第10步.
当。。。当。。。当 成品来了。。。
- 第11步.
当。。。当。。。当 成品来了。。。
小贴士
1、煮山楂时想快的就将山楂切半；
2、山楂泥经搅拌后更方便过筛；
3、刚开始煮山楂汁时可猛火，彻底沸腾后有点点浓稠时转中小火，且整个煮的过程必须不断的搅拌，因为加了糖的原因，你们懂的啦
