清汤面

清汤面

清汤面的做法说明

操作非常简单,可口

清汤面的食材和调料

适量
细面条适量
鸡蛋可选
时蔬可选
可选
生抽适量
耗油适量
适量
香油适量
胡椒粉适量

清汤面的做法与步骤

  1. 1.

    一个吃面的碗中加入两勺生抽,半勺盐,两滴耗油,小勺胡椒粉,最好是白胡椒粉,然后用开水冲好备用

  2. 2.

    锅中煮去细面和时蔬,熟了之后看出来到刚才调好的汤中

  3. 3.

    小葱切沫,放入面中,滴入两滴香油,葱和香油不能省,非常提味,而且一定要是小葱

  4. 4.

    后面的步骤属于美化,加入煎好的鸡蛋,煮好的虾,就好啦!

小贴士

最好不要用面汤来冲调好的汤,面条我个人觉得细面很完美~蔬菜鸡蛋还有虾之类的都是锦上添花,重点就是生抽耗油盐香油胡椒粉冲的汤,配合小葱香油,万事大吉

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