小羽私厨之韩式泡菜饼

小羽私厨之韩式泡菜饼的做法说明

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第1步.
先把胡萝卜切碎
第2步.
香菇切碎
第3步.
洋葱切碎
第4步.
韭菜切碎
第5步.
泡菜切碎
第6步.
取一个容器，倒入100克面粉、1个鸡蛋和1小勺盐搅拌均匀。
第7步.
把泡菜和其他切好的配菜，还有蒜末和一大勺的泡菜汁倒进去。
第8步.
再倒入大概50克的水搅拌均匀。水量要根据食材的多少，少量多次的加入，加到面糊变成粘稠的程度就可以了。
第9步.
平底锅倒油烧热，倒入一大勺面糊，用铲子拍平。
第10步.
等晃动平底锅，泡菜饼可以自己滑动了，就可以翻面了。翻个面之后煎熟，就可以出锅了。
第11步.
切成方便入口的小块，开动吧。说实话，这跟我国的糊塌子也没啥区别。做好了之后记得拍照给我，在微博上@小羽私厨的桐小羽，我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。