土豆培根鸡蛋卷｜太阳猫早餐
土豆培根鸡蛋卷｜太阳猫早餐的做法说明
这应该是我见到过的最浮夸的鸡蛋吃法，而且也是中西食材及中西烹饪方法的变态结合。很多人在看一半的时候估计就已经开始脑补它的口感，从焦脆的培根继续往里面咬便是酥软的土豆泥，再碰到Q弹的蛋白，干的发噎的蛋黄，最后一杯牛奶下去，一颗能量炸弹就在3分钟之内丢到了肚子里，一天能这样也是足以。
土豆培根鸡蛋卷｜太阳猫早餐的做法与步骤
- 第1步.
将土豆去皮弄成泥，趁热加入洋葱粒，用盐和黑胡椒调味。
- 第2步.
用土豆泥将卤鸡蛋裹起来
- 第3步.
包好后的样子
- 第4步.
再用培根将土豆裹起来
- 第5步.
包上锡纸，烤箱200度烤20分钟
- 第6步.
叮～完成啦～
小贴士
因为卤蛋和土豆泥都是熟的，所以主要将培根烤熟就行了，如果没有烤箱，也可以用微波炉叮5-6分钟左右，但记得用微波炉不要包锡纸哦！
