山楂金桔冰糖葫芦
山楂金桔冰糖葫芦的做法说明
好吃又开胃，现在是山楂正季，我家两个娃特别爱吃冰糖葫芦，自己动手制作新鲜又卫生，吃的放心！
山楂金桔冰糖葫芦的做法与步骤
- 第1步.
把新鲜山楂和金桔清洗干净，控干水分备用，山楂去两头蒂。
- 第2步.
用竹签把山楂和金桔串起来
- 第3步.
锅里加入水和白糖开了转中火
- 第4步.
冰糖快要融化转小火，把麦芽糖放入锅中不停的搅拌至融化，冒的泡变细有微黄，就可以放山楂。
- 第5步.
把串好的山楂或者金桔放入锅中不停转动，全部都裹上一糖浆即可。
- 第6步.
这个跟第五步骤一样操作
- 第7步.
准备一个马铃薯或者白萝卜当坐垫，做好的冰糖葫芦竹签尖的一头插入坐垫。
- 第8步.
成品图。想要美观可以用锡纸包好坐垫。
小贴士
1、水果可以随意搭配，山楂、金桔、圣女果、苹果、猕猴桃、提子，喜欢什么水果就用什么水果。
1、麦芽糖放入比较黏稠，吃起来没有那么硬，你不能确定糖浆熬好没有，拿一根筷子沾一点糖浆放入冷水，放嘴里试吃你喜欢的硬度，我自己比较喜欢软一点糖浆。
