香草蛋糕
香草蛋糕的做法说明
又一道简单易上手的蛋糕，下午茶或是早餐都不错吃。
香草蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
软化黄油至室温，加入白砂糖，打发至蓬松状，至黄油泛白呈现乳霜状。
- 第2步.
逐个加入鸡蛋，搅拌均匀。注意鸡蛋一定要放至室温，避免出现水油分离。
- 第3步.
面粉过筛，拌入打发后的黄油糊中，逐步加入泡打粉与香草精。还可以根据自己喜好加入其他食材，比如抹茶粉🍵
- 第4步.
可以用圆形烤盘，或者麦芬烤盘，盛入面糊，放入提前预热180度的烤箱中。
- 第5步.
烤约30分钟，趁热吃起来，搭配英式红茶，暖暖的下午茶犒赏☕️️
