咖喱牛肉块的绝佳拍档
咖喱牛肉块的绝佳拍档的做法说明
哈哈凭着自己仅有的食材想出来的做法
做完后还真的迷之好吃😘
于是分享给大家一起做哈哈哈
Oh la la 玉米粒的好去处~
咖喱牛肉块的绝佳拍档的做法与步骤
- 第1步.
准备半碗玉米粒 如果是从冷冻室里拿出来的 先过水去冰 备用
- 第2步.
牛肉块过水 去血水
- 第3步.
白菜掰下来几片叶子洗净 切块 备用
- 第4步.
牛肉用冷水微微烫熟 去未过滤干净的血水和浮沫
- 第5步.
撩出牛肉块备用
- 第6步.
倒入油热锅 倒入备用的牛肉块 另外切一个洋葱 切成块状 一起放入锅中翻炒 加入少许酱油少许盐
- 第7步.
倒入切好备用的白菜 翻炒
- 第8步.
倒入备用玉米粒 翻炒均匀
- 第9步.
倒入清水 没过锅内食材 目的是 让白菜能煮熟 大火煮十到十五分钟 ps 我用的是电磁炉 火力1-9 我用的是9
- 第10步.
加入1-2块咖喱块 继续大火十分钟 让咖喱块溶解 可以搅拌一下
- 第11步.
小火到大火之间的火力慢炖 直到收汁为止 我用的是5/6的火力
- 第12步.
Dang Dang Dang!!! 收汁完成后的样子～
- 第13步.
慢炖时 还可以煮一锅米饭 另：米饭先浸泡20-30分钟再煮味道更好哦
- 第14步.
哈哈 这就是最后成品的样子 味道超级棒！ 快试试吧～
小贴士
放入盐的量凭自己的口味 可多可少
如果怕牛肉不熟可以多煮一煮
一开始用开水烧牛肉时如果有姜片放在一起煮就更好了 因为我没有所以就没用
