抹茶麻糬包

抹茶麻糬包的做法说明
因为家里人喜欢吃,找了好多食谱,最后琢磨和试验了几次,才做成这样胖乎乎的麻糬包
抹茶麻糬包的做法与步骤
- 第1步.
将除了黄油的所有材料放入面包机的搅拌桶中(只要有搅拌功能就可以,当然也可以手动搅拌),搅拌5分钟(即慢速2分钟,快速3分钟) 烤箱预热170℃
- 第2步.
将黄油加入1中,搅拌5分钟左右(即慢速2分钟,快速3分钟) 此时的面糊用刮刀挑起呈缎带飘落状态即可
- 第3步.
装入裱花袋,裱花袋剪小口,挤入烤盘,需留间隙,以免粘黏,突起的表面可用手指沾清水抹平
- 第4步.
烤箱中层30分钟,是不是胖乎乎的很好看,也很好吃哦
小贴士
1.如果一盘烤不完,剩下的要在用搅拌桶搅拌5分钟,这样出来的麻糬包都会是胖乎乎的,如果没有再搅拌,麻糬包就会出现扁塌状态,出炉的麻糬包最好防潮保存,不然容易变硬
2.麻糬包预拌粉本身就会甜,不用再加糖