自家制卜卜蚬

自家制卜卜蚬的做法与步骤
- 1.
将娃娃菜、金针菇、青瓜洗净,娃娃菜撕开小片,金针菇撕成条,青瓜横切成片。
- 2.
蒜蓉切粒,小辣椒切成小圈。
- 3.
锅里加油加热,落入蒜蓉粒和辣椒圈爆炒至香味。加水,适量。水滚后,放入娃娃菜、青瓜,至水滚后加入白贝。
- 4.
待白贝半开后,加入胡椒粉和4勺盐,再加入金针菇,煮数分钟后,再下锅。完成!
小贴士
可加姜片,因为白贝海鲜类有点寒。此外,不想白贝太老,白贝不要煮太久。
将娃娃菜、金针菇、青瓜洗净,娃娃菜撕开小片,金针菇撕成条,青瓜横切成片。
蒜蓉切粒,小辣椒切成小圈。
锅里加油加热,落入蒜蓉粒和辣椒圈爆炒至香味。加水,适量。水滚后,放入娃娃菜、青瓜,至水滚后加入白贝。
待白贝半开后,加入胡椒粉和4勺盐,再加入金针菇,煮数分钟后,再下锅。完成!
可加姜片,因为白贝海鲜类有点寒。此外,不想白贝太老,白贝不要煮太久。