坤博砂锅煮五香鹌鹑蛋

坤博砂锅煮五香鹌鹑蛋

坤博砂锅煮五香鹌鹑蛋的做法说明

鹌鹑蛋洗下加水放砂锅内,放八角、花椒、香叶、辣椒、藿香杆(可不放)、姜、盐等(我是有啥放啥),大火烧开煮3分钟关火焖会,用勺子把鹌鹑蛋壳敲烂焖入味,时间长了入味效果好,随时吃随手捞,不吃还泡料水中。

坤博砂锅煮五香鹌鹑蛋的食材和调料

鹌鹑900克
花椒一小把
八角2个
香叶1片
辣椒2个
藿香杆(可不放)2节
一块
适量

坤博砂锅煮五香鹌鹑蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    洗净的鹌鹑蛋、香料。

    坤博砂锅煮五香鹌鹑蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鹌鹑蛋洗下加水放砂锅内,放八角、花椒、香叶、辣椒、藿香杆(可不放)、姜、盐等(我是有啥放啥),大火烧开。

    坤博砂锅煮五香鹌鹑蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    煮3分钟关火焖会,用勺子把鹌鹑蛋壳敲烂焖入味。

    坤博砂锅煮五香鹌鹑蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    随时吃随手捞,暂时不吃还泡料水中更入味。

    坤博砂锅煮五香鹌鹑蛋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    巧用五香鹌鹑蛋制作的鸡宝宝、兔宝宝。

    坤博砂锅煮五香鹌鹑蛋的做法步骤 第5步

小贴士

1.香料根据家里原料随意放,原则是宁缺毋滥。
2.用勺子把鹌鹑蛋壳敲烂是为了更入味。

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