莴笋凉拌海蛰丝

莴笋凉拌海蛰丝的做法与步骤

1. 第1步.

   准备莴笋一根，切丝。

   
2. 第2步.

   海蜇皮一张，切丝。

   
3. 第3步.

   切丝后用盐腌一会，去莴笋的涩味。

   
4. 第4步.

   海蛰切丝后用清水泡一下，根据海蛰的咸味换水的频率（尝一下味道，很咸就多换几次水）

   
5. 第5步.

   莴笋丝和海蛰丝都沥水后拌到一起，然后加少许味精和芝麻油，也可放一点白芝麻。

   
6. 第6步.

   拌均即可上桌。