干捞粉丝

干捞粉丝的做法说明
第一次吃这道菜是在一次妈妈朋友的聚会上,感觉很爽口,完全不逊其他硬菜。我这人有个特点,只要吃到美食就一定要自己动手琢磨,今天分享给各位朋友,希望大家多提意见😜
干捞粉丝的做法与步骤
- 第1步.
龙口粉丝用热开水浸泡半小时左右

- 第2步.
绿豆芽摘去根部洗干净

- 第3步.
红辣椒、蒜头分别切末

- 第4步.
用生抽、老抽、盐和芝麻油把辣椒和蒜末腌制一会

- 第5步.
锅内烧开水焯豆芽,水再次开就可以捞起

- 第6步.
这步忘记拍照了,粉丝捞起倒入绿豆芽和腌制的调料翻拌均匀(最好用大点的盆)

- 第7步.
最后装盘,不过我家看到这道菜比较着急,不等装盘就已经抢的只剩这些😂

小贴士
粉丝一定要用滚烫的开水浸泡,绿豆芽焯水的时间一定不能过长,不然口感差很多














