干捞粉丝

干捞粉丝

干捞粉丝的做法说明

第一次吃这道菜是在一次妈妈朋友的聚会上,感觉很爽口,完全不逊其他硬菜。我这人有个特点,只要吃到美食就一定要自己动手琢磨,今天分享给各位朋友,希望大家多提意见😜

干捞粉丝的食材和调料

龙口粉丝随意
绿豆芽随意
辣椒适量
适量
生抽适量
老抽适量
适量
芝麻适量

干捞粉丝的做法与步骤

  1. 第1步.

    龙口粉丝用热开水浸泡半小时左右

    干捞粉丝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    绿豆芽摘去根部洗干净

    干捞粉丝的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    红辣椒、蒜头分别切末

    干捞粉丝的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用生抽、老抽、盐和芝麻油把辣椒和蒜末腌制一会

    干捞粉丝的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    锅内烧开水焯豆芽,水再次开就可以捞起

    干捞粉丝的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    这步忘记拍照了,粉丝捞起倒入绿豆芽和腌制的调料翻拌均匀(最好用大点的盆)

    干捞粉丝的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    最后装盘,不过我家看到这道菜比较着急,不等装盘就已经抢的只剩这些😂

    干捞粉丝的做法步骤 第7步

小贴士

粉丝一定要用滚烫的开水浸泡,绿豆芽焯水的时间一定不能过长,不然口感差很多

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