番茄鸡蛋汤泡饭
番茄鸡蛋汤泡饭的做法说明
简单十分钟快手菜，用料可以随心所欲，一日三餐都可以吃滴
番茄鸡蛋汤泡饭的做法与步骤
- 第1步.
准备食材，番茄拿去洗，忘记拍了，(/ □ \) 虾油是自己熬的，比较香，可以用其他食用油替代
- 第2步.
番茄切小块，热锅后倒入两小勺油，等油热加入番茄，炒出番茄汁后加一碗水以及年糕或者虾仁等
- 第3步.
水开后，倒入打散的鸡蛋及米饭，少许盐 如果喜欢吃蛋花，用筷子把鸡蛋拨散，多拨几下 如果喜欢吃成块的鸡蛋，那么稍微静置一会会，等鸡蛋凝固略微拨一下
- 第4步.
大火一两分钟后盛出，撒上葱花就OK啦
- 第5步.
热腾腾开吃吧，整个过程不到十分钟，快手美味，适合懒人党
小贴士
1、番茄挑熟一点的，更容易超出茄汁，好看也好吃
2、食材跟水量根据吃的人自己调整哈，我一个人吃，所以只加了一小碗水
3、同样的方法可以做紫菜蛋汤泡饭，咸菜蛋汤泡饭，想吃豪华版的多加料就可以啦
