酸辣海带丝
酸辣海带丝的做法与步骤
- 第1步.
海带泡发后切丝！
- 第2步.
锅内水烧开加一勺白醋，开水煮海带15-20分钟，捞出过凉水。
- 第3步.
切葱花、姜末、蒜末，干椒段待用。
- 第4步.
熟芝麻、香菜备用！
- 第5步.
适量香醋、生抽、白糖调汁待用。
- 第6步.
锅入少量油放入花椒粒，待油热捞出花椒粒，滴入适量香油。
- 第7步.
油热加入干椒、蒜末、姜末、葱花，小火炸香。关火离灶放入调料汁，拌匀放置几分钟。（根据喜好可略加油泼辣子）
- 第8步.
沥干海带丝，加入调料汁，香菜、熟芝麻拌匀。
- 第9步.
酸辣美味的海带丝！请品尝吧！
