【搬运】超mini圆形小披萨

【搬运】超mini圆形小披萨

【搬运】超mini圆形小披萨的做法说明

原po链接:https://youtu.be/Pa-tyJBzpyw

又是一款高颜值的迷你披萨 原po巧妙地利用食材特性及技巧保持了披萨的规整圆形不被破坏 虽然准备工作有点麻烦啊噗!

啊!感觉披萨这种东西就是怎么捣腾都好吃呢ww

【搬运】超mini圆形小披萨的食材和调料

玉米(tortilla)一片
红洋一个
白洋一个
西红柿一个
西葫芦一节
马苏里拉片状芝士四片
马苏里拉芝士碎适量
车达芝士碎适量
番茄酱适量
欧芹碎、干罗勒少量
新鲜罗勒少量

【搬运】超mini圆形小披萨的做法与步骤

  1. 第1步.

    红白洋葱切圈

    【搬运】超mini圆形小披萨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    西葫芦切厚片 然后用大小合适的环形模具切除中间部分

    【搬运】超mini圆形小披萨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    西红柿横切 然后用小刀将内芯去除 只留外部的皮和环形果肉

    【搬运】超mini圆形小披萨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用较大的环形或花形模具将片状芝士和玉米薄饼各切成四个圆形 并开始预热烤箱(190度)

    【搬运】超mini圆形小披萨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    【预热的同时 将食材摆放好】 先将薄饼放入烤盘 并抹上厚厚一层番茄酱 然后放上一片芝士片 摆上一个红洋葱圈 在红洋葱圈内放入一个大小合适的白洋葱圈 再摆入一个大小合适的西红柿圈 最后放入西葫芦圈

    【搬运】超mini圆形小披萨的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    以上所使用的环形食材 除最外层的红洋葱圈以外 过小或过大都可用刀切一个缺口以适应食材的摆放

    【搬运】超mini圆形小披萨的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    全部摆好后撒上各种芝士碎 其中要以马苏里拉芝士为主 这样烤过以后才会出现漂亮的拉丝

    【搬运】超mini圆形小披萨的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    最后撒上罗勒碎和欧芹碎 放入烤箱190度烤五分钟即可

    【搬运】超mini圆形小披萨的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    摆盘时每个小披萨可以放一片新鲜罗勒叶做装饰

    【搬运】超mini圆形小披萨的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    好了,现在开吃吧!享受美妙的芝士力量的时刻已经到了!

    【搬运】超mini圆形小披萨的做法步骤 第10步

小贴士

步骤看起来确实比较繁琐 不过实际做起来应该还是蛮简单快手的
还有食材方面其实也没有什么限定的 甚至有些地方本身就语焉不详 大家自由发挥就好 这里提供的只是参考建议~
原po并没有使用肉类 但是加一些肉也是完全没有问题的 顺便我个人感觉西葫芦中间的空档打一个鹌鹑蛋进去应该也很棒www

多出来的食材 我个人的建议是可以加一点食材比如茄子什么的做成西式杂烩吃

这里给大家推荐两个比较适合的菜谱:

【普罗旺斯杂烩】
http://m.xiachufang.com/recipe/100128482/?from=singlemessage&isappinstalled=1

【法式蔬菜杂烩】
http://m.xiachufang.com/recipe/1064355/?from=singlemessage&isappinstalled=1

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