香香脆脆的细版-罗马盾牌
香香脆脆的细版-罗马盾牌的做法说明
罗马盾牌是古罗马人用来保护自己的防御性武器，
但是罗马盾牌饼干是如何与罗马盾牌有关系的呢，
就因为罗马饼干做出来的形状特别像罗马盾牌。
罗马盾牌，是特别美味的一款饼干；
相信初次听到这个名字的朋友与我一样，会觉得很新奇有意思。
盾牌中心的馅料，是由麦芽糖和杏仁片制成，酥脆可口，咬一口让人的味蕾停不下来。
（过程图得下次再补发；不勤快写菜谱，总是忘了拍下过程图的！）
香香脆脆的细版-罗马盾牌的做法与步骤
- 1.
1、将软化好的黄油与糖粉混合，打发至颜色发白体积变大
- 2.
2.分三次加入蛋液，如果是冬天里操作，最好隔温水打发搅拌（大概是手温的温水，不可太热哦！
- 3.
低粉过筛加入，搅匀成团，这时再去准备裱花嘴。
- 4.
装入裱花袋，均匀的挤入铺有高温油布的烤盘里，挤出一个个的小圈圈。
- 5.
把：黄油、麦芽糖、糖粉，加入锅中小火融化（这步也可以在挤小圈圈前做好)
- 6.
加入杏仁片；翻拌均匀（注意翻拌的时候不要把杏仁片切碎了）
- 7.
然后再中间填入馅料，放入预热好的烤箱160度，烤约10到12分钟，至表面上色金黄即可
小贴士
1冬天做饼干一定要注意控制好温度。
2内馅切记不可填充太满，易受热膨胀后溢出。
